這家話題性十足的燒鳥,位於濟南路上距離忠孝新生站3號出口走路不遠, 低調的黑色外觀設計,正是最近剛開幕的 Torishou 鳥翔 ,趁著10/20開幕日當晚來嚐鮮 主廚原來是前鳥心料理長的Tank 李承勳,是個潛力十足有熱情理想的年輕主廚。 整體燒烤掌握度高水準,定價也十分合理 ,是會讓人想回訪的燒鳥串燒好店。
菜單介紹:
自製漬物
胸間肉
雞里肌
雞白湯椀物
雞腿正肉
三角軟骨
雞脖側肉
阿基里斯
雞肝慕絲嵜本吐司
雞白肝
雞肝烤之前,料理長還特地秀了漂亮的生雞肝食材
雞肉丸
烤銀杏
烤櫛瓜
甲魚茶碗蒸
名古屋雞翅
雞鬆釜飯
澄清雞湯
若要跟春大直Birdy Yakitori 比較的話
Birdy更像精緻版的無菜單料理
Torishoutaipei比較像直球出擊的直男
拳拳到肉 但非常豪爽的滋味 各有千秋
這裡一樣有6-8人的小包廂 適合隱私聚餐
如果喜歡燒鳥 不妨走一趟吧
這個價位親民合理 不吃嗎?
地址:台北市大安區濟南路三段41號(忠孝新生站3號出口走路5分鐘) 營業:週三到週一 18:00~23:30 /週二休 菜單: 套餐1880+10%,另有多款酒水可供選擇 訂位: inline